일상
마늘의 효능: 마늘을 먹어야 하는 이유
마늘은 오랜 시간 동안 전 세계적으로 요리와 민간요법에 사용되어 온 식품입니다. 저는 알리오올리오를 좋아하거든요. 알리오올리오를 먹으면 아무리 구워도 그 알싸한 향이 올라오는데 먹으면 또 마늘 특유의 단맛이 느껴지잖아요. 그게 어쩌면 이 파스타를 먹게 하는 특징이 아닐까 싶은데요. 파스타를 먹으면서 요즘 이렇게 글을 쓰다 보니 알리오올리오의 마늘향에 궁금증이 생겼습니다. 마늘이 좋다 좋다 하는데 어떤 점이 좋은 건가? 마늘이 우리 건강에 어떤 영향을 주는지 자세히 살펴보겠습니다. 마늘의 주 효과간추린 중요한 효과는 4가지입니다.1. 알리신 (항균, 항염증)2. 유기황화합물(특정 암예방, 노화방지)3. 셀레늄(갑상선기능지원, 뇌건강)4. 알리인(인슐린기능 개선, 당뇨병 예방)좀 더 자세히 알아볼까요? 1..
2024. 7. 22. 13:15